Έτσι για να ξέρουμε και τι γίνεται στο εξωτερικό η αν προτιμάτε καλύτερα και πιο συγκεκριμένα στην Γερμανία.
Μπείτε στην ιστοσελίδα www.labyrinth-aachen.de (στην σελίδα Speisen) έτσι από περιέργεια βρε παιδί μου, να δείτε πόσο κοστίζει το φαγητό σε ένα Ελληνικό εστιατόριο στην Γερμανία.
Προσέξτε σας παρακαλώ τις τιμές στα Ελληνικά φαγητά Τζατζίκι, Γύρος, κλπ καθώς επίσης και τα παιδικά μενού. Αν υπάρχει τέτοιο εστιατόριο στην Ελλάδα με τέτοιες τιμές πείτετο μου να πάω και εγώ....
Αυτό το αφιερώνω σε όλους τους εστιάτορες που κλαίγονται για τα all inclusive .
Ας προσέχατε!
1 σχόλιο:
Ας προσέχατε!
Είναι τουλάχιστον ατυχές, αν όχι άδικο, να αντιπαραθέτει κάποιος επιλεκτικά κάποιες τιμές ενός τιμοκαταλόγου και να κάνει συγκρίσεις δυσφημώντας ένα ολόκληρο κλάδο.
Η τιμολογιακή πολιτική μιας επιχείρησης μικρής ή μεγάλης, έχει να κάνει με πολλούς παράγοντες (ενοίκιο, προσωπικό, κόστος πρώτων υλών και γενικά παροχής υπηρεσιών, εποχικότητα κ.α.)
Οποιοσδήποτε κάνει μια βόλτα και ξεφυλλίσει τα μενού των εστιατορίων (τουλάχιστον της Κρήτης) θα βρει τιμές τέτοιες και χαμηλότερες στις περισσότερες περιπτώσεις.
Όσο τώρα για την αναφορά σας στο περιβόητο all inclusive, να σας παραπέμψω στις όντος αστρονομικές τιμές στα πάλαι ποτέ χρυσορυχεία των κάποτε κραταιών a la carte και self service εστιατορίων των τετράστερων και πεντάστερων μονάδων μας….
Ούτε λοιπόν ο πιο αφελής θα μπορούσε να δεχτεί ότι οι τιμές κάποιων ταβερνιάρηδων ή οι ελλιπείς υπηρεσίες τους ήταν ικανές να αλλάξουν το τουριστικό τοπίο της χώρας μας…
Το all inclusive είναι η απόρροια μιας ανύπαρκτης κρατικής πολιτικής στον τουρισμό, μια συνθηκολόγηση των μεγαλοξενοδόχων στο ολιγοπώλιο των Tour operators και η απροθυμία των περισσότερων, να μπουν στην επιτακτική ανάγκη της βελτίωσης των υπηρεσιών τους.
Δυστυχώς η ξενοδοχεία στην Ελλάδα επέλεξε την εύκολη λύση της μίζερης προσφοράς και της αναζήτησης χαμηλών κοστολογίων, φτηνών πρώτων υλών και εργατικών χεριών….
Αυτή είναι λοιπόν σε λίγες γραμμές η απάντηση ενός απ’ αυτούς τους ταβερνιάρηδες που δεν κλαίγονται για την κατάντια μας να παρέχουμε υπηρεσίες all inclusive, αλλά που προσπαθεί να παρέχει καλές υπηρεσίες στους πελάτες του, με την ανάλογη σχέση τιμής, αντιστέκεται στο φτηνό και επιλέγει να προσδοκά στο μέλλον….
Ας προσέχατε λοιπόν…..
Γιάννης Μαστοράκης
Εστιατόριο «ΣΕΡΓΙΑΝΙ»
ΚΟΥΤΟΥΛΟΥΦΑΡΙ
Δημοσίευση σχολίου